HuvudrätterMustig oxsvansragu med rödvin och tomat på krämig polenta
En djup och sammetslen ragu på långkokt oxsvans som faller av benet och ger en gelatinrik, blank sås med kraftig köttsmak. Serveras på krämig parmesanpolenta.
300 min
Alla recept
Huvudrätter
HuvudrätterLångkokt lammbogsgryta med vitlök, rosmarin och tomat
Mustig och generös gryta på lammbog som får sjuda länge tills köttet faller isär. Hela vitlöksklyftor, färsk rosmarin och tomat ger en fyllig, lätt söt sås med rejäl köttsmak. Passar perfekt med potatismos eller krämig polenta.
180 min
HuvudrätterLångkokt oxbringagryta med rotfrukter och färskriven pepparrot
En mustig och mättande gryta på oxbringa som långkokas tills köttet faller isär av sig självt. Morötter, palsternacka, kålrot och potatis kokas med i den djupa, bruna skyn, och färskriven pepparrot med persilja ger fräschör på slutet. Ett billigt köttstycke blir till en riktig söndagsmiddag.
240 min
HuvudrätterLångkokt fläskkarrégryta med äpple, lök och timjan
En mustig och mör höstgryta på fläskkarré som puttrar långsamt med torr cider, mycket lök och färsk timjan. Syrliga äpplen ger sötma och friskhet åt en fyllig, lätt krämig sås. Den passar perfekt till potatismos eller kokt potatis en kylig vardag.
145 min
HuvudrätterKlassisk högrevsgryta med lök, morot och lagerblad
En klassisk högrevsgryta utan krusiduller. Högreven bryns ordentligt och kokar sedan länge med lök, morot och lagerblad tills köttet faller isär. Resultatet är en mustig och djup köttsky som passar perfekt till kokt potatis en kall vardagskväll.
205 min
BakverkLakanspöksbakelser med vit chokladmousse och svartvinbärskärna
Lekfulla halloweenbakelser där luftig vit chokladmousse med en syrlig svartvinbärskärna står på en krispig kakaobotten. Varje bakelse kläs i ett tunt lakan av vit marsipan och får små chokladögon. Sött, friskt och väldigt fint att fotografera.
90 min
BakverkLakanspökstartletter med chokladmördeg, blåbärscurd och italiensk maräng
Små krispiga chokladmördegsskal fyllda med syrlig, djupt lila blåbärscurd och toppade med höga, sidenvita marängspöken med chokladögon. Lekfulla, vackra och perfekta som blickfång på halloweenbordet.
85 min
BakverkSpindel-cupcakes med chokladganache, hallonkärna och lakritsben
Saftiga chokladcupcakes med en syrlig hallonkärna, toppade med blank mörk chokladganache och en tryffelspindel med lakritsben och sockerögon. Ett lekfullt och riktigt snyggt halloweenbak som är lika roligt att göra som att äta.
80 min
Snacks o GodisKrispiga chokladspindlar med jordnötssmör, saltstångsben och sockerögon på spindelnät
Krispiga små spindlar av mörk choklad, jordnötssmör och puffat ris, rullade i chokladströssel så att de ser lurviga ut. Benen är saltstänger och ögonen sockerögon, och spindlarna sitter på spindelnät av vit choklad. De är söta, salta och knapriga och blir både ett fint Halloweenfat och ett roligt pyssel med barnen.
70 min
GlassHalloweenglass med pumpa och pepparkakskrydda, marängspöken och spindelnät i choklad
Krämig och sammetslen pumpaglass med pepparkakskrydda och muscovado. Pepparkakssmulor blir till kyrkogårdsjord och den serveras med små marängspöken och spindelnät i mörk choklad. En lekfull och riktigt vacker halloweendessert som gör sig fint på bild.
135 min
EfterrätterPumpa-crème brûlée med knäckig sockertopp, chokladspindelnät och karamelliserade pumpafrön
Len och sammetslen crème brûlée smaksatt med pumpa, kanel och ingefära under ett tunt, knäckigt sockertäcke. Den dekoreras med spindelnät och små spindlar av mörk choklad och blir en lekfull efterrätt till halloweenmiddagen som också gör sig bra på bild.
85 min
EfterrätterSpökig pumpamousse i glas med apelsin, vit choklad och marängspöken
Luftig och krämig pumpamousse smaksatt med vit choklad, apelsin och kanel, serverad i glas på mörk chokladsmul och toppad med små marängspöken. En lekfull och vacker Halloweendessert som går att göra dagen innan.
155 min
EfterrätterHalloweencheesecake med pumpa, kolasås och spindelnät i choklad
En krämig och silkeslen pumpacheesecake på mörk chokladkexbotten, smaksatt med kanel, ingefära och muskot. Den toppas med ett spindelnät i mörk choklad, rinnande kolasås och små spöken av vit choklad. Lekfull och fin på bild, en självklar mittpunkt på halloweenbordet.
140 min
EfterrätterHalloweenpumpapaj med pepparkakskrydda, spökgrädde och fladdermöss av mördeg
Krämig och sammetslen pumpapaj med pepparkakskrydda i en smörig, frasig mördeg. Den toppas med små spöken av vispad grädde med chokladögon och gyllene fladdermöss av mördeg. Pajen är rolig att göra tillsammans med barn och blir en riktig blickfångare på halloweenbordet.
110 min
KakorFladdermuskakor med Mörk Choklad och Hallonögon
Krispiga, nästan svarta chokladmördegskakor formade som fladdermöss och fyllda med len mörk chokladganache. Glänsande röda hallonögon lyser genom små hål i överkakan, och tunna chokladlinjer på vingarna gör dem till Halloweenbordets snyggaste och mest fotovänliga kakor.
72 min
KakorGravstenskakor med Mörk Choklad och RIP-glasyr
Mörka, smöriga chokladkakor formade som små gravstenar, med grå stenglasyr, svart RIP-text och grön mossa. De är krispiga i kanten, mjuka och chokladiga inuti och gör sig fint på Halloween-fatet och på bild.
87 min
KakorMumiekakor med Pumpa, Havre och Vit Choklad
Mjuka och sega pumpa- och havrekakor med kanel, ingefära och kardemumma. Degen har bitar av vit choklad, och på toppen spritsas vita chokladränder som mumiebandage med två busiga godisögon som tittar fram. Perfekta till Halloweenfesten och lätta att få snygga på bild.
57 min
KakorSpökpepparkakor med Kungsglasyr och Chokladögon
Spröda, kryddiga pepparkakor formade som små spöken med blank, snövit kungsglasyr och uttrycksfulla ögon av mörk choklad. Roliga att dekorera tillsammans med barnen och fina på bild till halloweenfikat.
100 min
KakorSpindelnätskakor med Kakaomördeg och Glasyrnät
Spröda, mörka kakaokakor med blank chokladglasyr och ett vitt spindelnät dekorerat ovanpå, plus en liten chokladspindel på varje kaka. Halloweenbak som är lika roligt att göra som att visa upp på kalasbordet.
72 min
Snacks o GodisSpritsade marshmallowspöken med vaniljfluff och kjol av vit choklad
Hemgjorda, luftiga vaniljmarshmallows som spritsas till små stående spöken. Foten doppas i vit choklad som flyter ut till en glansig kjol. De får små ansikten av mörk choklad. Mjuka, fluffiga och perfekta på Halloweenbordet.
60 min
Snacks o GodisHalloweenpopcornbollar med orange marshmallowglasyr, strössel och sockerögon
Krispiga, sega popcornbollar som hålls ihop av smörig orange marshmallowglasyr. De doppas i vit choklad och täcks med Halloweenströssel och sockerögon. De blir färgglada och roliga, passar fint på Halloweenfesten och tar sig bra på bild.
55 min
Snacks o GodisHalloweenfigurer av mandelmassa – minipumpor och små spöken
Söta, mjuka figurer av mandelmassa formade som glänsande orange minipumpor med gröna blad och små vita spöken doppade i vit choklad. Lekfulla, vackra på bild och roliga att göra tillsammans med barnen inför Halloweenfesten.
70 min
Snacks o GodisApelsin- och chokladfudge med spindelnät och sockerögon
Krämig och mjuk mörk chokladfudge smaksatt med färskt apelsinskal, toppad med ett lysande orange lager av vit choklad och ett dekorativt spindelnät i mörk choklad. Små sockerögon tittar fram mellan trådarna, vilket gör fudgen till en lekfull och fotovänlig godisbit på Halloweenbordet.
45 min
Snacks o GodisLakritsspindlar av mjuk hemkokt lakrits på spindelnät av vit choklad
Blanka, kolsvarta spindlar av mjuk och seg hemkokt lakrits. De har krumma ben, stora godisögon och ett rött timglas på ryggen, och de sitter på ett spindelnät av vit choklad. Godiset är roligt och lekfullt, och det blir lätt fina bilder av det till Halloweenbordet.
75 min
Snacks o GodisMonster-chokladbark med godisögon
Krispig mörk chokladbark marmorerad med grön och lila vit choklad, full av blinkande godisögon, rostade pumpakärnor, frystorkade hallon och Halloweenströssel. Ett lekfullt och färggrant godis som är lätt att göra och ser fantastiskt ut på kalasbordet.
40 min
Snacks o GodisMjuka pumpakolor formade som minipumpor med pumpakrydda
Krämiga, sega kolor kokta på pumpapuré, grädde och farinsocker, smaksatta med kanel, ingefära, muskot och nejlika. Varje kola rullas och skåras till en liten pumpa med en pumpakärna som stjälk, så det blir ett lekfullt och väldigt fotovänligt Halloweengodis.
80 min
Snacks o GodisChokladdoppade häxfingrar med mandelnagel
Krispiga, smöriga mördegsfingrar med knogar, rynkor och en skållad mandel som nagel. Fingrarna doppas i mörk choklad, ringlas med vit choklad som trasiga bandage och får hallonsylt som blod under nageln. Ett läskigt men gott halloweengodis som gör sig fint på bild och på festbordet.
74 min
Snacks o GodisOrange Halloweenknäck med pumpakärnor och chokladspindelnät
Krispig, smörig knäck i lysande orange med rostade pumpakärnor och frisk apelsin. Varje bit dekoreras med ett spindelnät av mörk choklad och ett litet sockeröga, perfekt för Halloweenbordet och lätt att fota.
65 min
Snacks o GodisCandy corn-fudge i orange, gult och vitt
Krämig och mjuk fudge av vit choklad i tre skarpa lager, gult, orange och vitt, skuren i trianglar som ser ut som candy corn. Pigga sockerögon och orange strössel gör godiset lekfullt och perfekt till halloweenbordet.
55 min
Snacks o GodisVita chokladspöken på pinne med marshmallowkärna
Lekfulla små spöken på pinne med en mjuk, fluffig marshmallowkärna under ett krispigt skal av vaniljdoftande vit choklad. De har en svepande spökkappa, mörka chokladögon och ett skimrande månskensglitter. Perfekta till Halloweenfesten, som present och för fina bilder.
50 min
Snacks o GodisHalloweenkolaäpplen med strössel och vit choklad
Krispiga, syrliga äpplen doppade i mjuk och glansig gräddkola, rullade i färgglatt halloweenströssel och ringlade med vit choklad. De är roliga att göra tillsammans och blir lika fina på bilden som på festbordet.
60 min
Snacks o GodisBlodiga vampyrtänder av hallongelé med vit vaniljgelé
Blanka, blodröda geléhuggtänder med syrlig hallonsmak och vita vaniljtänder. Godiset är segt och saftigt och serveras med en droppande hallonsås. Ett lekfullt och väldigt fotogeniskt halloweengodis.
65 min
Snacks o GodisSpindelchokladbollar med saltstänger och sockerögon
Läskigt söta Halloweenspindlar av saftiga chokladbollar i krispigt chokladströssel, med ben av salta saltstänger och glänsande sockerögon. De serveras på ett spindelnät av vit choklad och blir ett lekfullt och fotovänligt godis till Halloweenfesten.
80 min
Snacks o GodisPumpatryfflar med vit choklad, pumpa och pepparkakskryddor
Små pumpaformade tryfflar med krämig ganache av vit choklad, pumpapuré och pepparkakskryddor, doppade i orange choklad och toppade med en liten stjälk och gröna marsipanblad. Gott, lekfullt och vackert på Halloweenbordet.
90 min
BakverkPumpasaffransbullar med kanelstjälk och marsipanblad
Gyllene, saftiga saffransbullar formade som små pumpor med bomullssnöre. Bullarna har en kanelstång som stjälk och ett grönt marsipanblad. Mjuka, doftande och lekfullt vackra på halloweenbordet eller till fikat en mörk oktoberkväll.
65 min
BakverkSkelett-petits-choux med vaniljkräm och benvit glasyr
Små krispiga petits-choux som blir dödskallar: fyllda med len vaniljkräm, doppade i benvit glasyr och dekorerade med ansikten i mörk choklad. Benen i vit choklad gör fatet till en lekfull och fotovänlig halloweenbuffé.
110 min
BakverkSpindel-wienerbröd med kanel och kardemumma
Frasiga, smörlaminerade kanelsnurror formade som spindlar med tvinnade ben, glänsande chokladmålade knän och små glasyrögon. Ett roligt och mycket fotogeniskt Halloweenbak som smakar klassiskt kanelwienerbröd.
165 min
BakverkMarmorerade halloweencupcakes med apelsin och svart kakao
Saftiga cupcakes där en orange apelsinsmet och en kolsvart kakaosmet marmoreras ihop. Toppen är en virvel av orange och svart smörkräm, chokladfladdermöss och halvmånar – ett halloweenbak som är både lekfullt och snyggt på bild.
70 min
BakverkFladdermus-brownies med svart glasyr
Kladdiga chokladbrownies som stansas ut till fladdermöss och täcks med blank, kolsvart glasyr. Godisögon och små huggtänder av vit choklad gör dem lekfulla, så att de blir både goda och fina på bild till halloweenfesten.
85 min
BakverkÖgonglob-cakepops med red velvet och vit choklad
Lekfulla och läskigt vackra cakepops till Halloween: saftig, blodröd red velvet-kaka blandad med färskostkräm, doppad i blank vit choklad och dekorerad med färgglad iris, mörk pupill och tunna röda ådror.
115 min
BakverkMonstercupcakes med vanilj, färgglad smörkräm och godisögon
Luftiga vaniljcupcakes toppade med krämig smörkräm i grönt, lila och orange, spritsad som lurvig päls och dekorerad med godisögon i olika storlekar. Ett lekfullt och fotovänligt Halloweenbak som både barn och vuxna älskar.
80 min
BakverkKyrkogårdsbakelser med chokladmousse och kakgravstenar
Saftig chokladkaka toppad med luftig mörk chokladmousse, krispig kakjord, grönt kokosgräs, små marsipanspöken och gravstenar av mördeg. Lekfulla och vackra Halloweenbakelser som gör succé på kalaset.
110 min
BakverkPumpakryddmuffins med brynt smörfrosting och marsipanpumpor
Saftiga, höstkryddiga muffins med pumpa, kanel, ingefära och muskot, toppade med en nötig och kolaaktig frosting på brynt smör. Små orange marsipanpumpor och fladdermöss av mörk choklad gör dem till festliga och fotovänliga muffins för halloweenkalaset.
82 min
BakverkHäxhattbakelser med chokladmördeg, chokladkaka och vispad ganache
Lekfulla och väldigt fotogeniska halloweenbakelser formade som häxhattar. Brättet är en krispig chokladmördeg och under den blanka hatten finns saftig chokladkaka och en luftig ganache. Ett orange marsipanband med gyllene spänne gör dem färdiga för festbordet.
115 min
BakverkBlodiga hallon-cheesecakebakelser med röd spegelglasyr
Krämiga cheesecakebakelser på krispig kexbotten, marmorerade med blodröda hallonådror och täckta av en blank röd spegelglasyr. Små vampyrtänder av vit choklad och droppar av hallonsås gör dem till ett lekfullt och fotovänligt blickfång på halloweenbordet.
110 min
BakverkMumiepajer med kanelkryddade äpplen
Små, gyllene äppelpajer inlindade i krispiga mördegsremsor som mumiebandage, med kanelkryddad äppelfyllning och nyfikna godisögon som tittar fram. Lekfulla, söta och perfekta på halloweenbordet.
85 min
BakverkPumpa-whoopie pies med färskostfyllning och pumpaansikten
Mjuka, kryddiga pumpakakor med krämig vaniljfyllning av färskost och lekfulla pumpaansikten i mörk choklad. Kanterna rullas i Halloweenströssel, så de blir perfekta till Halloweenfesten och fina på bild.
75 min
BakverkSpökmaränger med vanilj och chokladögon
Lekfulla vita spöken av krispig vaniljmaräng med seg kärna, doppade i mörk choklad och försedda med små chokladögon. Perfekta och mycket fotovänliga till Halloweenfesten eller fikabordet.
130 min
BakverkSpindelnät-cupcakes med mörk chokladganache och sockerspindlar
Saftiga, mörka chokladcupcakes med blank ganache av mörk choklad, ett spindelnät av vit choklad och små krispiga spindlar av kunglig glasyr. De är roliga, lite läskiga och väldigt fina på bild, så de passar bra på halloweenkalaset eller fikabordet i oktober.
80 min
HuvudrätterVinterns nötgryta med rödvin, karljohansvamp och rostad palsternacka
En mustig och värmande nötgryta där möra grytbitar puttrar länge i rödvin och svampbuljong med torkad karljohansvamp. Rostad, lätt honungsglaserad palsternacka ger sötma och lite krispighet mot den djupa, fylliga såsen.
190 min