Bak & Glass logotyp

Halloween

Allt för Halloween samlat pĂ„ ett stĂ€lle — spöken, spindlar, mumier, hĂ€xor och pumpor i form av roliga, dekorativa bakelser, kakor och godis. Perfekt för maskeraden, klassfesten eller mysiga höstkvĂ€llar. Varje recept finns i bĂ„de Standard och Gourmet, med svenska mĂ„tt.

Halloween-skalle av brie med olivögon, mandeltÀnder och kexSmÄrÀtter

Halloween-skalle av brie med olivögon, mandeltÀnder och kex

En hel rund brie som blir en kuslig men söt dödskalle, med ögon och nÀsa av svarta oliver, mandeltÀnder och sprickor av grÀslök. KrÀmig, mild och salt plockmat utan tillagning, serverad med frasiga kex, druvor och valnötter. Den blir en snygg och lÀttfotograferad mittpunkt pÄ Halloween-bordet.

55 min
Mousserande lila trolldryck med flÀder, blÄbÀr och citronDrycker

Mousserande lila trolldryck med flÀder, blÄbÀr och citron

En mystiskt djuplila trolldryck dÀr mörk blÄbÀrssirap möter blommig flÀder och frisk citron, toppad med iskallt mousserande. FrÀsch, lagom söt och gjord för halloweenkvÀllen, med glittrande sockerkant och blÄbÀr som flyter i glaset. Kan göras helt alkoholfri.

30 min
Prinskorvsmumier med Ostbandage och SockerögonTapas

Prinskorvsmumier med Ostbandage och Sockerögon

Lekfulla smÄ mumier av prinskorv lindade i tunna ostremsor med sockerögon som tittar fram mellan bandagen. Saltig korv och mild, krÀmig ost gör dem lÀtta att tycka om. De sÀtts ihop utan tillagning och serveras pÄ en grön grÀsbÀdd med blodröd ketchup som dipp, perfekt plockmat till halloweenfesten.

60 min
Halloween-plockbricka med mini-pumpor, olivspindlar och spök-gurkor pÄ kexSmÄrÀtter

Halloween-plockbricka med mini-pumpor, olivspindlar och spök-gurkor pÄ kex

En lekfull och mycket fotogenique plockbricka utan tillagning: orange cocktailtomater blir smÄ pumpor, svarta oliver blir krypande spindlar och skalad gurka formas till spöken med pepparögon. Allt vilar pÄ krispiga kex med len, pepprig fÀrskost. Brickan Àr perfekt till Halloweenfesten.

75 min
Halloween-larver av gröna vindruvor med godisögon och limeyoghurtdippSmÄrÀtter

Halloween-larver av gröna vindruvor med godisögon och limeyoghurtdipp

Krispiga, saftiga gröna vindruvor pÄ rad som krÀlande larver med röda huvuden, stirrande godisögon och antenner av salta pinnar. Det Àr ett frÀscht och lekfullt fruktinslag pÄ Halloween-brickan som barnen gÀrna hjÀlper till att göra, och de doppas i en syrlig limeyoghurt med honung.

55 min
Halloween-fladdermöss av svarta oliver pÄ frökex med rökig paprikakrÀmSmÄrÀtter

Halloween-fladdermöss av svarta oliver pÄ frökex med rökig paprikakrÀm

Lekfulla och vÀldigt fotovÀnliga fladdermöss av hela svarta oliver med olivvingar, sockerögon och smÄ huggtÀnder av mozzarella. De sitter pÄ frasiga frökex med en orangeröd, lÀtt rökig krÀm av fÀrskost och rostad paprika. Plockmat som sÀtts ihop utan tillagning och ger 24 bitar till Halloweenfesten.

70 min
Lakanspöksbakelser med vit chokladmousse och svartvinbÀrskÀrnaBakverk

Lakanspöksbakelser med vit chokladmousse och svartvinbÀrskÀrna

Lekfulla halloweenbakelser dÀr luftig vit chokladmousse med en syrlig svartvinbÀrskÀrna stÄr pÄ en krispig kakaobotten. Varje bakelse klÀs i ett tunt lakan av vit marsipan och fÄr smÄ chokladögon. Sött, friskt och vÀldigt fint att fotografera.

90 min
Halloweencheesecake med pumpa, kolasÄs och spindelnÀt i chokladEfterrÀtter

Halloweencheesecake med pumpa, kolasÄs och spindelnÀt i choklad

En krÀmig och silkeslen pumpacheesecake pÄ mörk chokladkexbotten, smaksatt med kanel, ingefÀra och muskot. Den toppas med ett spindelnÀt i mörk choklad, rinnande kolasÄs och smÄ spöken av vit choklad. Lekfull och fin pÄ bild, en sjÀlvklar mittpunkt pÄ halloweenbordet.

140 min
Fladdermuskakor med Mörk Choklad och HallonögonKakor

Fladdermuskakor med Mörk Choklad och Hallonögon

Krispiga, nÀstan svarta chokladmördegskakor formade som fladdermöss och fyllda med len mörk chokladganache. GlÀnsande röda hallonögon lyser genom smÄ hÄl i överkakan, och tunna chokladlinjer pÄ vingarna gör dem till Halloweenbordets snyggaste och mest fotovÀnliga kakor.

72 min
Gravstenskakor med Mörk Choklad och RIP-glasyrKakor

Gravstenskakor med Mörk Choklad och RIP-glasyr

Mörka, smöriga chokladkakor formade som smÄ gravstenar, med grÄ stenglasyr, svart RIP-text och grön mossa. De Àr krispiga i kanten, mjuka och chokladiga inuti och gör sig fint pÄ Halloween-fatet och pÄ bild.

87 min
Mumiekakor med Pumpa, Havre och Vit ChokladKakor

Mumiekakor med Pumpa, Havre och Vit Choklad

Mjuka och sega pumpa- och havrekakor med kanel, ingefÀra och kardemumma. Degen har bitar av vit choklad, och pÄ toppen spritsas vita chokladrÀnder som mumiebandage med tvÄ busiga godisögon som tittar fram. Perfekta till Halloweenfesten och lÀtta att fÄ snygga pÄ bild.

57 min
Spökpepparkakor med Kungsglasyr och ChokladögonKakor

Spökpepparkakor med Kungsglasyr och Chokladögon

Spröda, kryddiga pepparkakor formade som smÄ spöken med blank, snövit kungsglasyr och uttrycksfulla ögon av mörk choklad. Roliga att dekorera tillsammans med barnen och fina pÄ bild till halloweenfikat.

100 min
SpindelnÀtskakor med Kakaomördeg och GlasyrnÀtKakor

SpindelnÀtskakor med Kakaomördeg och GlasyrnÀt

Spröda, mörka kakaokakor med blank chokladglasyr och ett vitt spindelnÀt dekorerat ovanpÄ, plus en liten chokladspindel pÄ varje kaka. Halloweenbak som Àr lika roligt att göra som att visa upp pÄ kalasbordet.

72 min
Apelsin- och chokladfudge med spindelnÀt och sockerögonSnacks o Godis

Apelsin- och chokladfudge med spindelnÀt och sockerögon

KrÀmig och mjuk mörk chokladfudge smaksatt med fÀrskt apelsinskal, toppad med ett lysande orange lager av vit choklad och ett dekorativt spindelnÀt i mörk choklad. SmÄ sockerögon tittar fram mellan trÄdarna, vilket gör fudgen till en lekfull och fotovÀnlig godisbit pÄ Halloweenbordet.

45 min
Lakritsspindlar av mjuk hemkokt lakrits pÄ spindelnÀt av vit chokladSnacks o Godis

Lakritsspindlar av mjuk hemkokt lakrits pÄ spindelnÀt av vit choklad

Blanka, kolsvarta spindlar av mjuk och seg hemkokt lakrits. De har krumma ben, stora godisögon och ett rött timglas pÄ ryggen, och de sitter pÄ ett spindelnÀt av vit choklad. Godiset Àr roligt och lekfullt, och det blir lÀtt fina bilder av det till Halloweenbordet.

75 min
Monster-chokladbark med godisögonSnacks o Godis

Monster-chokladbark med godisögon

Krispig mörk chokladbark marmorerad med grön och lila vit choklad, full av blinkande godisögon, rostade pumpakÀrnor, frystorkade hallon och Halloweenströssel. Ett lekfullt och fÀrggrant godis som Àr lÀtt att göra och ser fantastiskt ut pÄ kalasbordet.

40 min
Mjuka pumpakolor formade som minipumpor med pumpakryddaSnacks o Godis

Mjuka pumpakolor formade som minipumpor med pumpakrydda

KrÀmiga, sega kolor kokta pÄ pumpapuré, grÀdde och farinsocker, smaksatta med kanel, ingefÀra, muskot och nejlika. Varje kola rullas och skÄras till en liten pumpa med en pumpakÀrna som stjÀlk, sÄ det blir ett lekfullt och vÀldigt fotovÀnligt Halloweengodis.

80 min
Chokladdoppade hÀxfingrar med mandelnagelSnacks o Godis

Chokladdoppade hÀxfingrar med mandelnagel

Krispiga, smöriga mördegsfingrar med knogar, rynkor och en skÄllad mandel som nagel. Fingrarna doppas i mörk choklad, ringlas med vit choklad som trasiga bandage och fÄr hallonsylt som blod under nageln. Ett lÀskigt men gott halloweengodis som gör sig fint pÄ bild och pÄ festbordet.

74 min
Candy corn-fudge i orange, gult och vittSnacks o Godis

Candy corn-fudge i orange, gult och vitt

KrÀmig och mjuk fudge av vit choklad i tre skarpa lager, gult, orange och vitt, skuren i trianglar som ser ut som candy corn. Pigga sockerögon och orange strössel gör godiset lekfullt och perfekt till halloweenbordet.

55 min
Vita chokladspöken pÄ pinne med marshmallowkÀrnaSnacks o Godis

Vita chokladspöken pÄ pinne med marshmallowkÀrna

Lekfulla smÄ spöken pÄ pinne med en mjuk, fluffig marshmallowkÀrna under ett krispigt skal av vaniljdoftande vit choklad. De har en svepande spökkappa, mörka chokladögon och ett skimrande mÄnskensglitter. Perfekta till Halloweenfesten, som present och för fina bilder.

50 min
HalloweenkolaÀpplen med strössel och vit chokladSnacks o Godis

HalloweenkolaÀpplen med strössel och vit choklad

Krispiga, syrliga Àpplen doppade i mjuk och glansig grÀddkola, rullade i fÀrgglatt halloweenströssel och ringlade med vit choklad. De Àr roliga att göra tillsammans och blir lika fina pÄ bilden som pÄ festbordet.

60 min
Spindelchokladbollar med saltstÀnger och sockerögonSnacks o Godis

Spindelchokladbollar med saltstÀnger och sockerögon

LÀskigt söta Halloweenspindlar av saftiga chokladbollar i krispigt chokladströssel, med ben av salta saltstÀnger och glÀnsande sockerögon. De serveras pÄ ett spindelnÀt av vit choklad och blir ett lekfullt och fotovÀnligt godis till Halloweenfesten.

80 min
Pumpatryfflar med vit choklad, pumpa och pepparkakskryddorSnacks o Godis

Pumpatryfflar med vit choklad, pumpa och pepparkakskryddor

SmÄ pumpaformade tryfflar med krÀmig ganache av vit choklad, pumpapuré och pepparkakskryddor, doppade i orange choklad och toppade med en liten stjÀlk och gröna marsipanblad. Gott, lekfullt och vackert pÄ Halloweenbordet.

90 min
Pumpasaffransbullar med kanelstjÀlk och marsipanbladBakverk

Pumpasaffransbullar med kanelstjÀlk och marsipanblad

Gyllene, saftiga saffransbullar formade som smÄ pumpor med bomullssnöre. Bullarna har en kanelstÄng som stjÀlk och ett grönt marsipanblad. Mjuka, doftande och lekfullt vackra pÄ halloweenbordet eller till fikat en mörk oktoberkvÀll.

65 min
Skelett-petits-choux med vaniljkrÀm och benvit glasyrBakverk

Skelett-petits-choux med vaniljkrÀm och benvit glasyr

SmÄ krispiga petits-choux som blir dödskallar: fyllda med len vaniljkrÀm, doppade i benvit glasyr och dekorerade med ansikten i mörk choklad. Benen i vit choklad gör fatet till en lekfull och fotovÀnlig halloweenbuffé.

110 min
Spindel-wienerbröd med kanel och kardemummaBakverk

Spindel-wienerbröd med kanel och kardemumma

Frasiga, smörlaminerade kanelsnurror formade som spindlar med tvinnade ben, glÀnsande chokladmÄlade knÀn och smÄ glasyrögon. Ett roligt och mycket fotogeniskt Halloweenbak som smakar klassiskt kanelwienerbröd.

165 min
Marmorerade halloweencupcakes med apelsin och svart kakaoBakverk

Marmorerade halloweencupcakes med apelsin och svart kakao

Saftiga cupcakes dĂ€r en orange apelsinsmet och en kolsvart kakaosmet marmoreras ihop. Toppen Ă€r en virvel av orange och svart smörkrĂ€m, chokladfladdermöss och halvmĂ„nar – ett halloweenbak som Ă€r bĂ„de lekfullt och snyggt pĂ„ bild.

70 min
Fladdermus-brownies med svart glasyrBakverk

Fladdermus-brownies med svart glasyr

Kladdiga chokladbrownies som stansas ut till fladdermöss och tÀcks med blank, kolsvart glasyr. Godisögon och smÄ huggtÀnder av vit choklad gör dem lekfulla, sÄ att de blir bÄde goda och fina pÄ bild till halloweenfesten.

85 min
Ögonglob-cakepops med red velvet och vit chokladBakverk

Ögonglob-cakepops med red velvet och vit choklad

Lekfulla och lÀskigt vackra cakepops till Halloween: saftig, blodröd red velvet-kaka blandad med fÀrskostkrÀm, doppad i blank vit choklad och dekorerad med fÀrgglad iris, mörk pupill och tunna röda Ädror.

115 min
KyrkogÄrdsbakelser med chokladmousse och kakgravstenarBakverk

KyrkogÄrdsbakelser med chokladmousse och kakgravstenar

Saftig chokladkaka toppad med luftig mörk chokladmousse, krispig kakjord, grönt kokosgrÀs, smÄ marsipanspöken och gravstenar av mördeg. Lekfulla och vackra Halloweenbakelser som gör succé pÄ kalaset.

110 min