Spökig pumpamousse i glas med apelsin, vit choklad och marängspöken
Luftig och krämig pumpamousse smaksatt med vit choklad, apelsin och kanel, serverad i glas på mörk chokladsmul och toppad med små marängspöken. En lekfull och vacker Halloweendessert som går att göra dagen innan.
Ingredienser
Gör så här
Fråga Köks-AI om det här receptet
Få svar direkt — byt ut ingredienser, skala satsen eller få kockens tips.
Lagade du detta? Sätt betyg ⭐
Ditt betyg hjälper andra att hitta de godaste recepten — och syns direkt.
Taggar
Fler recept i samma kategori
Skyr med rivet äpple och mörkt choklad
En sval, proteinrik efterrätt som möter sötsuget på under 5 min. Skyren är tjock och mjölksyrligt frisk, det rivna äpplet ger saftiga strimlor med spänst och lite syra från skalet, och den hackade chokladen bidrar med torr kakaobeska och ett litet knastrande motstånd mot skeden. Kanelen ligger som en varm, trärökig ton under frukten och gör äpplet rundare. Varje sked innehåller tre konsistenser samtidigt: krämig botten, saftig mitt och knapriga flisor på toppen. Servera den efter träningspasset, som kvällsfika framför tv:n eller som en lätt avslutning på middagen när du vill ha något sött utan att bli tung i magen.
Pumpa-crème brûlée med knäckig sockertopp, chokladspindelnät och karamelliserade pumpafrön
Len och sammetslen crème brûlée smaksatt med pumpa, kanel och ingefära under ett tunt, knäckigt sockertäcke. Den dekoreras med spindelnät och små spindlar av mörk choklad och blir en lekfull efterrätt till halloweenmiddagen som också gör sig bra på bild.
Halloweencheesecake med pumpa, kolasås och spindelnät i choklad
En krämig och silkeslen pumpacheesecake på mörk chokladkexbotten, smaksatt med kanel, ingefära och muskot. Den toppas med ett spindelnät i mörk choklad, rinnande kolasås och små spöken av vit choklad. Lekfull och fin på bild, en självklar mittpunkt på halloweenbordet.
Halloweenpumpapaj med pepparkakskrydda, spökgrädde och fladdermöss av mördeg
Krämig och sammetslen pumpapaj med pepparkakskrydda i en smörig, frasig mördeg. Den toppas med små spöken av vispad grädde med chokladögon och gyllene fladdermöss av mördeg. Pajen är rolig att göra tillsammans med barn och blir en riktig blickfångare på halloweenbordet.
Nötmarängrulle med kaffegrädde och rostade hasselnötter
En luftig marängbotten med malda hasselnötter som spricker lätt i ytan och förblir seg och nästan segkokt i mitten, rullad kring en mörkt rostad kaffegrädde. Smakerna går mot brynt nöt, rostat kaffe och vanilj, och kontrasten mellan knaprig marängyta, mjuk kärna och kall grädde gör varje skiva lika mycket textur som smak. Perfekt höstdessert att förbereda på morgonen.
Frasiga äppelmunkar i ölsmet med kanelsocker och kall vaniljkräm
Syrliga äppelringar doppas i bubblig ölsmet och friteras tills skalet spricker sprött mellan tänderna, medan äpplet inuti ångas mjukt och nästan syltigt. Varma vänds de i kanelsocker som fastnar i skrovligheten, och serveras med kall, tjock vaniljkräm som svalkar mot den heta smeten.