Honungsglaserad vitlökskyckling med lime
Gyllene kycklingskivor i en klibbig glaze av honung, vitlök, soja och lime. Servera med ris.
Ingredienser
Byt kött— Kycklingbröstfilé
Receptet använder Kycklingbröstfilé. Välj en annan styckdetalj — ingredienser och steg uppdateras direkt.
Vintips— 3 flaskor till fågel
Utvalda flaskor, valda efter druvans kvalitet och årgång. Håll muspekaren (eller tryck) på ett vin för detaljer.
- Louis Latour Bourgogne ChardonnayBourgogne Blanc · Chardonnay (ekad)
Ursprung: Bourgogne, Frankrike
Kvalitet: Louis Latour är ett klassiskt Bourgognehus; ekfatston ger kvalitet och kropp.
Årgång: 2–5 år ger balans mellan ekfat och frukt.
Karaktär: Fyllig och smörig med citrus och rostad hasselnöt.
Ekfatston och krämighet lyfter gräddiga kyckling- och kalkonrätter.
- Louis Jadot Bourgogne Pinot NoirBourgogne Rouge · Pinot Noir
Ursprung: Bourgogne, Frankrike
Kvalitet: Pålitlig kvalitet från ett anrikt hus; producentens namn väger tyngre än lägesklassen här.
Årgång: 2–5 år — ungt och fruktigt.
Karaktär: Lätt rött med röda bär, svamp och mjuka tanniner.
Silkeslent och elegant — funkar till ugnsstekt fågel lika bra som till kalvkött.
- Trimbach RieslingAlsace Riesling · Riesling
Ursprung: Alsace, Frankrike
Kvalitet: Trimbach är en legendarisk Alsace-producent; torr, stram stil (sec).
Årgång: 2–5 år; deras toppcuvéer tål längre.
Karaktär: Torr, frisk och blommig med persika och mineral.
Friskheten balanserar kryddstark och asiatiskt inspirerad fågel.
Gör så här
Fråga Köks-AI om det här receptet
Få svar direkt — byt ut ingredienser, skala satsen eller få kockens tips.
Lagade du detta? Sätt betyg ⭐
Ditt betyg hjälper andra att hitta de godaste recepten — och syns direkt.
Taggar
Fler recept i samma kategori
Timjanstekt fläskfilé med krämig champinjonsås och potatisgratäng med gruyère
En klassisk helgmiddag där saftig, rosastekt fläskfilé möter en fyllig champinjonsås med vitt vin och timjan. Till det serveras en gyllene potatisgratäng med gruyère som är krämig inuti och har en krispig ostskorpa. Rätten passar bra till ett glas vitt eller lätt rött vin.
Oxfilé Rossini med anklever, tryffel, madeirasås och pommes anna
En klassisk festrätt till fredag eller lördag. Oxfilén ligger på en smörstekt briocheskiva och toppas med snabbstekt anklever. Till det serveras en blank madeirasås med riven svart tryffel och en krispig pommes anna. Rätten passar mycket bra till ett glas kraftigt rött vin.
Cajunkyckling med limeris och majssalsa
Kryddstark kyckling med fräsch avokado- och majssalsa, limeris med svarta bönor och en klick limegräddfil.
Citronkrämig ravioli med spenat
Ravioli i len citron- och parmesansås med spenat och färsk basilika.
Citron- och honungskyckling med oregano
Mjölad kyckling stekt gyllene och glaserad i en smörig sås av honung, citron och oregano.
Parmesanpanerad kycklingschnitzel med burrata
Frasig schnitzel med parmesan i panaden, toppad med burrata, balsamicotomater och ruccola.