Snabb proteinshake med bär och kvarg
Kvarg och frysta bär mixas med kall mjölk till en tjock, ljust rosa dryck som står färdig i glaset på under 2 min. Kvargen ger syrlig fyllighet och tät konsistens, bären svalkar och sötar, och mjölken tunnar ut alltihop precis lagom så att shaken glider lätt ner ur glaset utan att kännas tunn. Smaken börjar i bärens sötma och slutar i en syrlig svans från mejeriet som gör att man genast vill ta nästa klunk. Drick den till frukost när morgonen är kort, som mellanmål mellan möten eller direkt efter ett pass på gymmet — 200 g kvarg och 2 dl mjölk ger gott om protein, medan bären bidrar med antioxidanter, naturlig sötma och den färg som gör shaken lika trevlig att titta på som att dricka.
Ingredienser
Gör så här
Fråga Köks-AI om det här receptet
Få svar direkt — byt ut ingredienser, skala satsen eller få kockens tips.
Lagade du detta? Sätt betyg ⭐
Ditt betyg hjälper andra att hitta de godaste recepten — och syns direkt.
Fler recept i samma kategori
Klar hönsbuljong i kopp med libbsticka och citronskal
En varm buljongkopp att dricka ur handen: långsjuden kyckling med rostad yta ger en gyllene, ren spad som smakar rotfrukt och vitpeppar, medan libbsticka och rivet citronskal läggs i sist och ger en grön, nästan selleriaktig doft. Serveras rykande i förvärmda koppar till kall årstid, efter skridskoåkning eller som första sak på julbordet.
Varm mandeldricka på rostad sötmandel med kanelstång, honung och flingsalt
En vit, lätt trögflytande varmdryck som pressas fram ur rostad mandel och dras med kanel och vanilj. Smaken är rund och nötig med en ton av bränt socker från rostningen, och flingsaltet gör mandeln tydligare utan att drycken smakar salt. Serveras rykande i förvärmda muggar en kall kväll, eller iskyld på sommaren.
Klarnat kokkaffe med ägg, kardemumma och kall grädde
Norrländsk kokkaffetradition där ett helt ägg och krossat äggskal rörs ner i kaffet och drar med sig sumpen till botten. Resultatet är en blank, nästan genomskinligt brun brygd utan grums, med mjuk rostton, doft av kardemumma och en kall gräddklick som svalnar första klunken.
Iskyld lindblomste med lindhonung, smultron och citronskal
En blek, gyllene dryck som doftar av juli: lindblomman ger honungslen blomdoft med en ton av grönt hö, smultronen bidrar med syrlig sötma och en skär färg, och citronskalet gör avslutet friskt. Serveras iskall över is och toppas med kolsyrat vatten — bra till efterrätter, till grillat eller helt enkelt som svalka en varm eftermiddag.
Iskyld rödvinbärsdricka med dragon och pressad citron
En klarröd, frisk dricka där rödvinbärens skarpa syra möter en mild sockerlag som fått dra med färsk dragon. Smaken är torr och bärig med en anisdoftande svans, och drycken serveras väl kyld över is till sommarens grillmat eller som svalka mitt på dagen.
Kolsyrad kamomilldricka med pressat grönt äpple och citron
Torkade kamomillblommor dras kalla över natten och möter pressat grönt äpple, citronskal och ljus honung. Drycken blir halmblek och klar, doftar äppelskal och honungsvax, och pärlar av kolsyra mot glaskanten. Servera iskall till helgfrukosten eller som alkoholfritt glas till fisk och skaldjur.