Krispiga rårakor med Kalix löjrom, citroncrème fraîche och ishackad rödlök
Tunna rårakor av riven höstpotatis, stekta i smör tills kanterna blir spröda som spets och mitten är mjuk. De serveras med kall crème fraîche, salta löjromskorn och skarp rödlök – en klassisk smårätt för höstens löjromssäsong.
Ingredienser
Gör så här
Fråga Köks-AI om det här receptet
Få svar direkt — byt ut ingredienser, skala satsen eller få kockens tips.
Lagade du detta? Sätt betyg ⭐
Ditt betyg hjälper andra att hitta de godaste recepten — och syns direkt.
Fler recept i samma kategori
Halloween-skalle av brie med olivögon, mandeltänder och kex
En hel rund brie som blir en kuslig men söt dödskalle, med ögon och näsa av svarta oliver, mandeltänder och sprickor av gräslök. Krämig, mild och salt plockmat utan tillagning, serverad med frasiga kex, druvor och valnötter. Den blir en snygg och lättfotograferad mittpunkt på Halloween-bordet.
Krämig Karl Johan-soppa i kopp med syrlig äppelgrädde och smörstekt skogssvamp
Fyllig och skogsdoftande svampsoppa på torkad och färsk Karl Johan, serverad i små koppar. Den krispiga äppelgrädden ger syra och friskhet. Överst ligger gyllenstekta svamptärningar med timjan som ger tuggmotstånd. Den passar som förrätt en kylig oktoberkväll eller som varm inledning på en middag.
Halloween-plockbricka med mini-pumpor, olivspindlar och spök-gurkor på kex
En lekfull och mycket fotogenique plockbricka utan tillagning: orange cocktailtomater blir små pumpor, svarta oliver blir krypande spindlar och skalad gurka formas till spöken med pepparögon. Allt vilar på krispiga kex med len, pepprig färskost. Brickan är perfekt till Halloweenfesten.
Halloween-larver av gröna vindruvor med godisögon och limeyoghurtdipp
Krispiga, saftiga gröna vindruvor på rad som krälande larver med röda huvuden, stirrande godisögon och antenner av salta pinnar. Det är ett fräscht och lekfullt fruktinslag på Halloween-brickan som barnen gärna hjälper till att göra, och de doppas i en syrlig limeyoghurt med honung.
Halloween-fladdermöss av svarta oliver på frökex med rökig paprikakräm
Lekfulla och väldigt fotovänliga fladdermöss av hela svarta oliver med olivvingar, sockerögon och små huggtänder av mozzarella. De sitter på frasiga frökex med en orangeröd, lätt rökig kräm av färskost och rostad paprika. Plockmat som sätts ihop utan tillagning och ger 24 bitar till Halloweenfesten.
Halloween-igelkottar av färskost och chèvre med mandeltaggar på fröknäcke
Små krämiga ostigelkottar av chèvre och färskost med taggar av mandelstavar och ögon och nos av hela pepparkorn. De sitter på krispigt fröknäcke och är lekfull plockmat till Halloween som sätts ihop helt utan tillagning.