top of page

Surdegsbröd råg

Mustigt rågbröd med surdeg

knivogaffel.png

1st bröd

Ingredienser:

  • 300 g rågmjöl 

  • 200 g vetemjöl 

  • 350 g vatten 

  • 100 g surdeg 

  • 10 g salt

IMG_6398.JPG

  1. Blanda Låt stå i 1 timme 

  2. Vik degen 

  3. Kalljäs i 12 timmar 

  4. Grädda i 240°C

Gör så här:

Jimmy Andersen

Hem

Surdegsbakning

Surdegsbröd råg

Baka med surdeg – gott och naturligt!

Kavel_edited_edited.png
bottom of page