PizzadegPerfekt pizzadeg som ger tunna, knapriga bottnar med luftiga kanter.★★★★★4,6SparaDelaSkriv ut6 ingredienser|15 min förberedelse|10 min tillagning|4 portioner|LättIngredienserPortioner−4+25 gjäst3 dlvatten1 tsksalt1 mskolivolja1 tsksocker6 dlvetemjöl (tipo 00 om möjligt)Gör så härMatlagningsläge1.Lös jästen i ljummet vatten med socker.2.Tillsätt salt, olivolja och vetemjöl. Knåda i 10 minuter.3.Jäs 1 timme i oljad bunke.4.Dela i 3-4 bollar. Vila 15 minuter.5.Kavla eller stretcha ut till tunna pizzabottnar.6.Lägg på mjölad plåt, toppa med önskade ingredienser.7.Grädda i ugnens högsta temperatur (250-275°C) i 8-10 minuter.TaggarpizzadegitaliensktmiddagFler recept i samma kategoriRåglimpaSaftigt rågbröd med sirap och kummin.TunnbrödMjukt norrländskt tunnbröd stekt i panna.FrallorMjuka, luftiga frallor perfekta till frukost.
