Hallonsorbet

Intensivt hallonfärgad sorbet helt utan mejeriprodukter. Fräsch och lätt.

★★★★★4,5

4 ingredienser

|

15 min förberedelse

|

5 min tillagning

|

6 portioner

|

Lätt

Ingredienser

Portioner

6

500 ghallon (färska eller frysta)1 1/2 dlsocker1 dlvatten2 mskcitronjuice

1.Koka socker och vatten till sirap. Låt svalna.

2.Mixa hallonen släta. Sila bort fröna.

3.Blanda hallonpurén med sirap och citronjuice.

4.Kör i glassmaskin i ca 25 minuter.

5.Frys i minst 2 timmar.

6.Ta ut 10 minuter före servering.

Vaniljglass med tunna flingor av mörk choklad.

Tropisk mangosorbet - fräsch och mjuk.

Rik och krämig chokladglass med mörk choklad.

Grundare: Surdegsbröderna de Rêves

Plats: Stockholm