Grön smoothie

Fräsch grön smoothie laddad med spenat, banan, avokado och äpple — slät som sammet, naturligt söt och fullproppad med vitaminer. En perfekt start på dagen.

4,2

8 ingredienser

5 min förberedelse

2 portioner

Lätt

Ingredienser

Portioner

Gör så här

1.Börja med vätskan: häll havredryck i blendern först — vätska i botten hjälper bladen att rotera effektivt och ger en jämnare mixning. Tillsätt färsk babyspenat. Mixa i 30 sekunder tills spenaten helt brutits ner till en slät, grön vätska. Genom att mixa spenaten separat först garanterar du att inga fibriga bitar blir kvar i den färdiga smoothien.

2.Skala banan (fryst banan ger en tjockare, iskall konsistens utan att späda ut med extra is). Skär avokado i bitar — avokado ger smoothien dess sammetslena textur och krämighet som ingen annan ingrediens kan matcha. Kärna och skär grönt äpple i bitar (behåll skalet för extra fiber och näring).

3.Tillsätt banan, avokado, äppelbitar, honung, färskpressad citronsaft och isbitar i blendern med den gröna spenatvätskan. Mixa på hög hastighet i 45–60 sekunder tills smoothien är helt slät och krämig utan minsta klump eller textur av fibrer.

4.Smaka av: smoothien ska vara naturligt söt från banan och äpple, krämig från avokado, och ha en fräsch grönsakston utan att smaka gräsig. Citronen ska lyfta smaken utan att dominera. Justera: mer honung om den är för bitter, mer citron om den behöver fräschör, mer havredryck om den är för tjock.

5.Häll i ett stort glas och servera omedelbart — smoothies oxiderar snabbt och förlorar både färg, näringsvärden och smak. Garnera med ett par spenatblad, tunna äppelskivor och eventuellt en skvätt honung. Kockens tips: tillsätt 1 msk chiafrön och låt svälla 10 minuter för extra fiber och mättnad, eller 1 skopa proteinpulver för en komplett måltid.

Grön smoothie

Ingredienser

Gör så här

Taggar

Fler recept i samma kategori

Blåbärssmoothie

Jordgubbslemonad

Chai latte